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椰壳活性炭滤料在酒厂中的使用效果
发布时间: 2021-04-10 浏览
我们知道椰子壳活性炭已经得到了广泛的应用。除了一些净水和空气净化行业之外,事实上,椰子壳活性炭在葡萄酒行业也有一定的作用。知道这一点的人知道,在酿酒过程之中经常会有许多混合的味道,这是由于酿造技术不足、辅料蒸制、环境卫生等造成的,而去除混合香精是关键的一步。今天,我们将介绍椰壳活性炭在白酒酿造过程之中去除混合异味的作用。在低度白酒生产之中,必须降低白酒的酒精含量。由于乙醇含量的降低,高脂肪酸乙酯、高脂肪醇等可溶解组分的溶解度降低。因此,当液体被分离出来时会形成沉淀。透明液体会呈现乳浊,影响外观。它也会影响酒的味道。
因为原酒经水稀释之后,浓烈的香气和口感会变淡,所以生产低度酒的关键是除去低度酒之中的沉淀,保持原酒的风味,保持低温不浑浊。生产低度白酒的方法很多,但综合比较表明,吸附法是生产低度白酒的一种常用而有效的方法。活性炭常用作吸附剂。椰壳活性炭是在不同的生产工艺之中制备的具有不同孔径的吸附剂,具有较好的去除杂质和异味的性能。浓香型低醇白酒之中己酸乙酯的损失是影响白酒风味的关键指标,因此在使用椰壳活性炭除杂时,选择合适的孔径非常重要。如果所选活性炭的孔径过小,会与反映浓香型白酒香味的己酸乙酯一起被吸附,使白酒变淡。根据测定,己酸乙酯的分子直径为1.4um,选用孔径大于2.0um的椰壳活性炭
只有使其微孔成为己酸乙酯的通道,既不能吸收己酸乙酯,又能吸收沉淀,保持酒的口感。总之,椰壳活性炭的功能过于广泛,但所有需要处理异味的行业都有可能投入使用。椰壳活性炭能有效保持浓香型白酒的风味。对于那些喜欢好酒的人来说,椰子壳活性炭在不经意栋也有帮助。椰子壳活性炭在日常家居生活之中经常被用来吸收甲醛,而且价格非常便宜。像家居用品一样,家家户户都能买到。椰子壳活性炭还可以去除各种异味,使家居环境更加健康。甲醛污染是影响室内空气质量的主要物质之一。因为我们的家居用品经常含有甲醛,所以甲醛污染是非常不可避免的。然而,如何去除甲醛逐渐成为人们迫切需要的。
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